知识青年，对于现在的年轻一代而言，遥远而又模糊，但对经历过这段岁月的人而言，是一段刻骨铭心的记忆，每一次提及，内心都会微微颤动，这是一段热血的青春，是一个年代的见证。走进知青饭堂，仿佛经过一条时光隧道，将我们带回那段激情燃烧的岁月。

上世纪50年代末至70年代，一批又一批的知识青年响应党的号召，上山下乡来到杏花村，对当地的发展作出了不可磨灭的贡献。而在乡村振兴建设中，高州盘活历史资源，利用旧资源打造了一批文旅结合的产品。这间承载着一代人记忆的知青园也由高州市果乡食品集团有限公司管理，打造成为“知青饭堂”，面向游客开放，打造一条独具本土特色的乡村振兴“风味之路”。

知青饭堂是在当年知识青年工作、生活过的房屋原址上，修葺改建而成，墙壁四周复原了富有时代特征的标语，展现了人民公社时期社员知青生产、生活的场景。虽说是饭堂，但给人非常精致的感觉，可以说是豪华的饭堂，设有6间包房、大厅可以开设6桌，可以容纳150人同时就餐，院内还有凉亭小院，非常适合家庭聚餐、公司团建、婚宴酒席等聚会活动，环境清幽雅静，氛围感满满。

特色全猪煲、猪胆皮粥、砂仁白术蒸鸡、知青盐焗鸡、清蒸果香腊味、淮山糕、分界特色豆饼角......

这里的每一菜品都是精品，风味独特。

这里的厨师，服务员都是当地村民，食材均由当地农户自种自养自供，原汁原味，健康有机，在保留传统农家特色同时，又具有鲜明的高州特色。

这里将历史文化与特色餐饮巧妙地融为一体，是难得的体验知青历史的好地方。